Observación de tejidos animales y vegetales.

*¿QUÉ ES EL TEJIDO VEGETAL?

Se denomina tejido vegetal a la agrupación de células que ocurre en los vegetales más desarrollados, con el fin de cumplir diferentes funciones.
Existen tejidos formados por células meristemáticas, que son pequeñas, con un núcleo muy grande, y las hallamos en forma única en los embriones. Estas células se van a dividir por mitosis, para luego constituir los tejidos definitivos, quedando estos tejidos meristemáticos en los vegetales adultos, solo en los lugares donde se produce el crecimiento, como ocurre con la raíz y el tallo


*¿QUÉ ES EL TEJIDO ANIMAL?

Los tejidos animales están formados por células unidas entre sí y con sustancia o matriz intercelular entre ellas. La matriz intercelular está compuesta por agua, sales minerales y proteínas en distintas proporciones según el tejido de que se trate.

Existen cuatro tipos principales de tejidos: Epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Los dos primeros están formados por células poco diferenciadas y que conservan su capacidad de división. Las células que forman los dos últimos están muy diferenciadas y han perdido la capacidad de división

*MATERIALES:

-Microscopio

-Muestras de los tejidos vegetales  y animales proporcionados por la profesora.

-Aceite de inmersión

 *PROCEDIMIENTO:

 1.- Coger el microscopio y enchufarlo

2.- La profesora nos proporciona una muestra de

-un ovario de mamífero

-lengua de mamífero
-trompa uterina
-tabique nasal
-levadura de cerveza
- hueso compacto
3.- Colocarlo en el microscopio
4.-Enfocar en el microscopio probando los distintos aumentos
       
*DIBUJOS:


TEJIDO VEGETAL

TEJIDO ANIMAL

TEJIDO PULMONAR

 

TEJIDO EPIDERMIS

- Animales:





- Vegetales:

TEJIDO VASO CONDUCTOR


- Vegetales:

- Animales:









TEJIDO GRANULAR

*FOTOS DE LA PRÁCTICA

- Ovario de mamífero con 110x aumentos.

- Lengua de mamífero con 110x aumentos.

- Trompa uterina con 140x aumentos.




-Tabique nasal con 140x aumentos.

-Huso compacto con 110x aumentos.

-Levadura de cerveza con 110x aumentos.

Frotis de sangre

* ¿Qué es?

Es la técnica más útil y económica para observar las características morfológicas de las células de la sangre por lo que su adecuada realización asegura una buena interpretación del estado hematológico del paciente.

*Materiales:

-Sangre
-Lanceta (Aguja)
-Portaobjetos
-Cubreobjetos
-Microscopio

*Cómo se hace

1.-Pinchar el dedo pulgar de una integrant6e del grupo (usando una lanceta) y poner su sangre en el portaobjetos.
2´- Extender la sangre puesta en un portaobjetos usando otro portaobjetos antes de que se seque.
3.-Poner el portaobjetos en el microoscopio y observar. Cada bolita es un globulo rojo.

*Foto ejemplo y foto de la práctica

            foto de la sangre con 140 aumentos y ya seca en el portaobjetos

Observación de células de la mucosa bucal humana.

-Materiales:
-microscopio
-portaobjetos
-cubreobjetos
-palillo de dientes
-Azul de metileno y cuentagotas
-Células de la mucosa bucal
-Mechero
-Agua del grifo
-Frasco de tinción
-Pinzas de madera

Preparación:

1.- Coger el frasco lavador y poner una gota en el portaobjetos.
2.- Rascar la carne interna de los carrillos con el palillo de dientes y estenderlo en el cubreobjetos.
3.- Usar las pinzas de madera para coger el portaobjetos con la preparacion y ponerlo encima del mechero. No acercarlo mucho para que las células no se quemen .
4.- Fijar la preparación que esta en el portaobjetos con el calor del mechero.
5.- coger y encender microscopio.
6.- Teñir la preparación y esperar entre 2 y 3 minutos.
7.- Limpiar el portaobjetos y secarlo con el papel.
8.- Poner el cubreobjetos encima del portaobjetos con la preparacion y mirar a traves  del microoscopio.

*Foto de la practica:

                 Mucosa bucal con 140 aumentos

Observación de las células vegetales en la epidermis de una cebolla y en la células vegetales de una hoja de naranjo:

*¿Qué son las células?

Una célula es la unidad fundamental de un organismo vivo que cuenta con capacidad de reproducción independiente.

Existen dos grandes tipos de células:

1. Eucariotas- albergan la información genética en un núcleo celular.
2. Procariotas- cuyo ADN está disperso en el citoplasma ya que no cuentan con un núcleo celular diferenciado.

*¿Qué son las células vegetales?

Son aquellas que forman este tipo de organismos. Se tratan de células eucariotas, cuyo núcleo está delimitado por una membrana.

La pared celular es celulósica y tiene la rigidez necesaria para evitar los cambios de posición y forma.
Bajo la denominación de "célula vegetal"  se encuentran las células vegetales que son las que se encargan de conseguir que cualquier planta pueda crecer y desarrollarse tanto a lo largo como a lo ancho.

*¿Cómo son las células vegetales?

*Material necesario:

 - Microscopio óptico

 - Portaobjetos

 - Cubreobjetos

 - Pinzas
 - Azul de metileno
 - Cubeta de tinción
 - Cuentagotas

 - Epidermis de cebolla

 - Hoja de naranjo

 - Micrótomo

 El micrótomo es un instrumento de corte que permite obtener rebanadas muy finas de material, conocidas como secciones. Los micrótomos son un instrumento importante de la microscopía porque permiten la preparación de muestras para su observación en microscopios de luz transmitida o de radiación de electrones.

 Imagen de un micrótomo:

*Procedimiento para la observación de las células vegetales en la epidermis de una cebolla:

1º Obtener una sección de la epidermis de cebolla.

2º Con unas pinzas colocar la muestra en el portaobjetos y a continuación con el cuentagotas vertir un par de gotas de azul de metileno sobre la muestra.

3º Pasados unos cinco minutos enjuagar la muestra sobre la cubeta de tinción, para no ensuciar nuestra zona de trabajo. Una vez enjuagada la muestra colocar el cubreobjetos.

4º Con el objetivo de menor aumento, examinaremos la preparación entera, observando las células y el núcleo de estas.

5º Cambiar de aumento a otro mayor y observar con más detalle la célula.

6º  Fotografiar y tomar nota de lo observado en la práctica.

*Procedimiento para la observación de las células vegetales en la hoja de naranjo: 

 1º Con el microtomo obtener una fina sección de la hoja del naranjo.

2º Colocar la muestra sobre el portaobjetos y a continuación colocar el cubreobjetos.

3º Con el objetivo de menor aumento, examinaremos la preparación entera, observando las células y el núcleo de estas.

4º Cambiar de aumento a otro mayor y observar con más detalle la célula.

5º  Fotografiar y tomar nota de lo observado en la práctica.


   * Práctica

Imagen de una célula de la epidermis de la cebolla, donde pueden verse las distintas células vegetales y sus núcleos (160 aumentos).

           Epidermis de una hoja de un naranjo donde pueden observarse los distintos núcleos de la hoja (640 aumentos).

Estudio del microscopio y su manejo:

                                                         Partes:

 

*Estudio del microscopio

Se utiliza para observar estructuras microscópicas, con un tamaño no inferior a una micra.

Estos microscopios permiten la observación de células vivas y en movimiento, aunque es mucho más sencillo observar células si se encuentran fijas y teñidas.

Es importante conocer el número de aumentos que se utilizan para observar una muestra. Para ello, mira el ocular y verás el número de aumentos que posee, indicados mediante un signo x, seguido de un número. Por ejemplo, x5 nos indica que el ocular tiene 5 aumentos. De la misma forma, se indica el número de aumentos en los diferentes objetivos. Por ejemplo, x10 nos indica que el objetivo tiene 10 aumentos.

La forma de calcular el número de aumentos que estamos utilizando consiste en multiplicar los aumentos del ocular por los del objetivo. En nuestro ejemplo estaríamos observando una muestra utilizando 50 aumentos.

*Como se enfoca en un microscopio

Cada vez que vayas a realizar una observación al microscopio debes seguir escrupulosamente el siguiente procedimiento. De esta manera conseguirás una buena visualización y evitarás posibles daños al aparato.

1. ILUMINACIÓN Mirando a través del ocular, y con el objetivo de menor aumento puesto, asegúrate de que el campo de observación está uniformemente e intensamente iluminado. Para conseguirlo deberás orientar correctamente el espejo hacia la fuente de luz (o encender la lámpara del microscopio si la lleva incorporada), abrir a tope el diafragma y poner el condensador en su posición más alta..
 
2. COLOCACIÓN DE LA PREPARACIÓN
Antes de colocar la preparación debemos asegurarnos de que está puesto el objetivo de menor aumento y que éste está suficientemente alejado de la platina. La preparación debe situarse de tal manera que el objeto de observación quede situado en el centro del orificio de la platina y, por supuesto, con el cubreobjetos hacia arriba.
 

3. ENFOQUE
Siempre se empieza enfocando con el objetivo de menor aumento. Mirando lateralmente el microscopio acercamos el objetivo a la preparación para después, mirando a través del ocular, enfocar alejándolo.
La distancia a la que se debe colocar el objetivo de la preparación depende del aumento; con los objetivos de gran aumento (40 ó 100x) debe estar muy cerca (1 mm o menos).
Después de enfocar con el objetivo de menor aumento debemos centrar, moviendo muy lentamente la preparación, la zona más interesante, pasar al objetivo siguiente girando el revólver y corregir ligeramente el enfoque con el tornillo micrométrico. En todo momento hay que asegurarse de que al girar el revólver hemos anclado el objetivo perfectamente en su posición (existe un pequeño tope que nos lo indica).


4. CORRECCIÓN DE LA ILUMINACIÓN
Frecuentemente se consigue mejorar notablemente la imagen cerrando un poco el diafragma. Acostúmbrate a accionar el diafragma después de enfocar con cada objetivo hasta conseguir la mejor visualización.
Aunque normalmente la posición más elevada es la mejor, también puedes accionar el tornillo del condensador para buscar una mejor iluminación.
 
5. RETIRADA DE LA PREPARACIÓN
Una vez acabada la observación se vuelve a poner el objetivo de menor aumento, se levanta el tubo y se retira la preparación. Si no va a seguir utilizándose el microscopio debe de cubrirse con su funda de plástico.
En las prácticas en las que se realicen observaciones con el microscopio deberán hacerse dibujos de los objetos observados. Junto a estos dibujos debe ir una indicación de los aumentos con que se ha realizado la observación. Para saber el aumento total que estamos empleando se multiplica el aumento del ocular por el aumento del objetivo que estemos utilizando.


                 *¿Qué hay que usar para enfocar?

*Partes del microscopio

1. Ocular: lente situada cerca del ojo del observador. Capta y amplía la imagen formada en los objetivos.

2. Objetivo: lente situada en el revólver. Amplía la imagen, es un elemento vital que permite ver a través de los oculares.

3. Condensador: lente que concentra los rayos luminoosos sobre la preparación.

4. Diafragma: regula la cantidad de luz que llega al condensador.

5. Foco: dirige los rayos luminosos hacia el condensador.

6. Foco: es la cámara oscura que porta el ocular y los objetivos. Puede estar unida al brazo mediante una cremallera para permitir el enfoque.

7. Revólver: Es el sistema que porta los objetivos de diferentes aumentos, y que rota para poder utilizar uno u otro, alineándolos con el ocular.

8. Tornillos macro y micrométrico: Son tornillos de enfoque, mueven la platina o el tubo hacia arriba y hacia abajo. El macrométrico permite desplazamientos amplios para un enfoque inicial y el micrométrico desplazamientos muy cortos, para el enfoque más preciso. Pueden llevar incorporado un mando de bloqueo que fija la platina o el tubo a una determinada altura.

9. Platina: Es una plataforma horizontal con un orificio central, sobre el que se coloca la preparación, que permite el paso de los rayos procedentes de la fuente de iluminación situada por debajo. Dos pinzas sirven para retener el portaobjetos sobre la platina y un sistema de cremallera que permite mover la preparación. Puede estar fija o unida al brazo por una cremallera para permitir el enfoque.

10. Brazo: Es la estructura que sujeta el tubo, la platina y los tornillos de enfoque asociados al tubo o a la platina. La unión con la base puede ser articulada o fija.

11. Base o pie: Es la parte inferior del microscopio que permite que éste se mantenga de pie.

*Práctica

Célula de una hoja, vista con 160 aumentos en total

Disolución de un esófago de mamífero, visto con 160 aumentos en total

Disección de un encéfalo de cordero:

                                       *Aquí un vídeo de nuestra próxima práctica

https://youtu.be/4FTHIXBPCqY

¿Qué es el encéfalo? ¿Para qué sirve?

El encéfalo es la masa nerviosa contenida dentro del cráneo. Está envuelta por las meninges, que son tres membranas llamadas: duramadre, piamadre y aracnoides. En encéfalo consta de tres partes más voluminosas: cerebro, hipotálamo, glándula pituitaria,médula, médula espinal,cerebelo, tálamo, ventrículo,cuerpo calloso y bulbo raquídeo. En su interior hay ventrículos cerebrales llenos de líquido cefalorraquídeo. El encéfalo de los humanos y otros vertebrados se subdivide en el cerebro anterior, medio y posterior.

Sus funciones son las siguientes: 

- Recibe e interpreta la información.

- Es el lugar donde se encuentra la memoria.

- Controla el habla, la lectura, el cálculo, el razonamiento, la escritura y el aprendizaje. 

- Produce las órdenes necesarias para los movimientos.  

*Materiales para la disección

- Encéfalo por cada grupo de disección
-Instrumental de disección:
  -Bandeja
  -Alcohol
  -Bisturí
  -Pinzas
  -Tijeras
  -Guantes
  -Aguja enmangada
  -Móvil para fotos
                                          *Pasos a seguir
1.-Fijar el órgano durante una o dos semanas en alcohol al 70% para evitar que se deteriore y aumentar su consistencia.
2.-Colocar el encéfalo sobre una bandeja de disección. Retirar las meninges con las pinzas, cuidando de no dañar la superficie
3.-Observar la superficie, distinguiendo los hemisferios cerebrales derecho e izquierdo, el cerebelo y el bulbo raquídeo. El cerebelo presenta dos lóbulos y el vermis central.
4.-Observar en la base del encéfalo los bulbos olfativos, los nervios ópticos y otros nervios craneales. Observa, tras el nervio óptico, un orificio correspondiente a la posición de la hipófisis. Observa también una franja transversal encima del bulbo raquídeo, el puente de Varolio. Realizar un dibujo esquemático de las estructuras de la parte dorsal y de la parte ventral.
5.-Realizar un corte longitudinal siguiendo la cisura interhemisférica. Profundizar para cortar el cuerpo calloso y el cerebelo. Realizar un dibujo esquemático y tratar de identificar las estructuras que se observen.
6.-Cortar transversalmente uno de los hemisferios y extraer una “rodaja” de tejido. Observar la posición de la sustancia gris y blanca en el cerebro y en el cerebelo

                                        *Dibujo del encéfalo con sus partes

*Práctica:

 
Cara central identificada sin diseccionar.












Cara dorsal identificada sin diseccionar.




Ya hemos separado el hemisferio derecho y el izquierdo para ver mejor su interior.




Esto es el cuerpo calloso que esta en el interior de los hemisferios.




En esta imagen se puede observar el bulbo raquídeo.




Esto es la medula espinal que sale del cerebelo y se une a la columna vertebral.

 
 

Esto es el cerebelo.